又是剧毒蓝环章鱼!深圳市市场监管局已介入
关于有网友反映深圳福田山姆会员店销售蓝环章鱼相关情况,引发网络关注,深圳市监局已对山姆启动现场核查工作,调查情况将持续通报。
17日
有一位深圳网友发帖称
家人几日前曾在山姆福田店
买了一盒冷冻小章鱼
打开发现
里面有一只疑似也是蓝环章鱼
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同日,针对此事,山姆方面向记者表示,“山姆高度重视食品安全,建立了较为完善的食品安全管理体系。对供应商的产品,我们严格按照国家法律法规查验供应商的相关资质证明,严格执行进货查验制度。”
山姆方面称,“截至目前,我们也从未收到其他会员的类似反馈。在此,我们恳请网友在有疑问的情况下,请先联系我们对情况进行核实确认,避免造成不必要的社会困扰和大众恐慌。”
山姆销售的冻章鱼生产商福建大海星食品有限公司及供应商福州金海洋贸易有限公司也发布联合说明称,“本公司生产的冻章鱼,原料从进厂加工,到成品出厂销售,每道工序严格筛选,保证不存在蓝环章鱼,且我司之前生产的所有批次也没有发生蓝环章鱼混入现象。”
1月18日下午,记者向深圳市市场监督管理局福田分局香蜜湖监管所求证此事,其工作人员表示,这两天都有安排人员去涉事的山姆福田门店检查,在1月17日的现场检查中,未发现蓝环章鱼,18日的抽检结果还没出来,后续情况会向外界公布。另外,该所还没有接到在涉事山姆门店或其他渠道有购买到蓝环章鱼的投诉情况。
不少网友表示:
“这要没点知识就吃进去了”
“知识改变命运”
相关科普
公开资料显示,蓝环章鱼隶属于章鱼科,俗称豹纹蛸、豹纹章鱼,它广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平海域中,是一种很小的章鱼品种,臂跨不超过 15 厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物,会用很强的毒素(河豚毒素)麻痹猎物。在海洋中,蓝环章鱼属于剧毒生物之一。
“博物杂志”表示,豹纹蛸属的物种见于热带和亚热带海域,在我国东南、华南沿海省份比较容易遇到,也有概率混入市售章鱼中,但这个概率并不算高,而且如果是整只章鱼很容易看出端倪,把满身豹纹的挑出来丢掉就行,其他的照常下锅不影响食用。如果是一盘炒菜甚至章鱼烧、芥末章鱼里真的混入了少量被切碎的蓝环章鱼,那实际上能吃到的蓝环章鱼的量也非常少,其中的毒素含量更是微乎其微,即便中毒也很难致命,所以大家别草木皆兵甚至因噎废食,八爪鱼该吃吃,别耽误!
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